Сельское Хозяйство
Козоводство в пригороде Санкт-Петербурга

КозыКозье молоко известно с давних времен, как самое полезное, потому что оно максимально приближено к человеческому молоку, а также единственное молоко, которое обладает свойствами, присущими антибиотикам.

Коз в России разводили испокон веков, так как это неприхотливое и не слишком крупное животное, которое можно без особых затрат содержать в небольшом приусадебном хозяйстве. Прибыли от козы в два раза больше, чем от коровы при значительно меньшей затрате кормов. К тому же эти животные чрезвычайно плодовиты и приносят по два потомства в год.

В России промышленное козоводство не было развито так же, как и сейчас, но все больше фермерских хозяйств обращают внимание на эту отрасли животноводства. Хозяйство Приневское расположено в пригородной зоне Санкт-Петербурга и до него легко добраться, если вы остановились в апартаментах, которые предлагает Гостиница Старо-Лаврская. Проектная мощность этой фермы рассчитана на две тысячи голов коз и ежедневный удой не менее шести тонн такого ценного продукта, как козье молоко. Ферма пока еще только развивается, но основной упор руководители сделали на две породы коз – зааненская и голландская высокомолочная.

Эти козы дают до четырех литров молока за один удой, естественно при высоком качестве и соответствии нормативам кормовой базы.

Разведение коз в Европе уже много лет развивается гораздо быстрее, чем у нас. Это обусловлено многими факторами – один из них государственная поддержка этих отраслей сельского хозяйства. Хозяйство «Приневское» получило кредиты на развитие в рамках проекта «Развитие АПК», а это немного ни мало как восемьдесят процентов от всего кредитного лимита предприятия.

Многие переработчики и потребители такого большого города, как Санкт-Петербург заинтересованы в приобретении продукции хозяйства. Уже сейчас Отель Пушкин Парк с удовольствием приобретает полезное и вкусное. А главное натуральное и свежее козье молоко.

Перспективы развития данного направления животноводства в России неоспоримы по многим экономическим показателям. Первое – кормовая база для этой отрасли животноводства у нас огромная, земельных площадей также предостаточно. А если учесть, что мировые тенденции потребления продуктов питания, показывают, что натуральные, качественные, а главное произведенные в регионе потребления продукты животноводства из года в год пользуются повышенным спросом у населения. Натуральное козье молоко – незаменимый источник всех микроэлементов, витаминов и минералов, необходимых нашему организму.



Copyright © 2008-2014. Все права защищены  Статьи  | Архив  |  Карта сайта