Сельское Хозяйство
Кислотные и щелочные моющие средства - особенности и преимущества

Выпуск качественной молочной продукции является важнейшей задачей молочно-товарных ферм и молочного производства. Одна из причин, почему качество молока не достигает должного уровня, а устойчивость к хранению оставляет желать лучшего – это загрязнение молочного оборудования.

на молочной фермеПреодолеть проблему помогает своевременная обработка доильных установок, емкостей для хранения, насосов, охладителей, других систем и инвентаря. Методы мойки разработаны с учётом свойств отложений, характерных для молочной продукции. Моющие составы, включающие в себя либо кислоту, либо щелочь обеспечивают полное удаление, практически, любых загрязнений. Благодаря их применению, санитарное состояние оборудования достигает нормативных показателей.

Технологическое оборудование, присутствующее на молочной ферме, требует удаления с его поверхностей жировых и белковых отложений, а также загрязнений, имеющих сложный состав. Для этих целей используется щелочное моющее средство, доказавшее свою эффективность. В таких препаратах основным действующим веществом является каустическая сода или едкий калий. Для придания щелочным средствам дезинфицирующих свойств, в их состав могут вводиться специальные вещества, например, производные натрия. Они помогают существенно снизить количество микроорганизмов.

В процессе эксплуатации молочного оборудования на его поверхности неизбежно образуются отложения, содержащие известь и силикаты. Лучшим средством борьбы с ними является кислотное моющее средство, которое помимо прочего удаляет накипь, ржавые потёки и другие минеральные и органические загрязнения. Кислотные средства хорошо зарекомендовали себя не только для мойки оборудования, но и для мойки стен и полов в производственных помещениях молочных ферм.

Моющие средства используются как в автоматических системах мойки, так и для ручной обработки поверхностей. Они обладают отличными характеристиками, в числе которых:

морозостойкость,
биоразлагаемость,
пожаробезопасность,
низкое пенообразование,
хорошая раствовримость,
эффективность,
экономичность.

Моющие средства, разрешённые к использованию, совершенно безопасны и не оказывает негативного влияния на оборудование из стандартных материалов, таких как нержавеющая сталь, резина, пластик, стекло и многих других. Благодаря сбалансированному составу, они легко смываются водой. Использование современных моющих средств и технологий обработки является залогом того, что состояние оборудования молочных ферм будет соответствовать всем санитарно-гигиеническим нормам и позволит получать молочную продукцию самого высокого качества.



Copyright © 2008-2014. Все права защищены  Статьи  | Архив  |  Карта сайта